Ciambella all’acqua: un dessert con poche calorie, senza latte, uova e burro. VIDEO

Sei a dieta, ma non vuoi rinunciare a una fetta di torta? Ecco la ricetta perfetta! La famosa torta all’acqua, soffice e leggera, senza uova, burro e latte. Ottima per chi vuole concedersi qualcosa di dolce senza peccare e semplice da preparare.

La ricetta per preparare la torta o la ciambella all’acqua

Ingredienti

250 ml di acqua
250 gr di farina 00
40 ml di olio di semi di mais
150 gr di zucchero a velo
buccia e succo di un limone
1 bustina di lievito

Procedimento

Versate in una ciotola la farina, il lievito e lo zucchero a velo, unite la buccia grattugiata del limone e girate.
In un pentolino scaldate leggermente l’acqua, spegnete il fuoco e aggiungete l’olio di semi, mescolate e versate questo composto nella ciotola.
Emulsionate con una frusta a mano oppure elettrica, dovete ottenere un composto abbastanza liquido ma senza grumi.
Adesso unite il succo di mezzo limone e date un’ultima mescolata.
Versate l’impasto in una teglia di 22 cm foderata con carta forno e livellatela con l’aiuto di una spatola.
Fate cuocere la torta all’acqua per 40 minuti a 160°.
Una volta sfornata lasciatela intiepidire e se volete spolverizzatela con altro zucchero a velo.
Potete servire questa leggerissima torta con una marmellata del gusto che preferite.
Provatela e non ve ne pentirete, con pochi ingredienti e semplici passaggi otterrete un dolce squisito.