Fare la spesa, da alcuni mesi, è diventato un incubo. Mascherine, guanti, lunghe file davanti ai supermercati, distanza di un metro alla cassa e divieti di avvicinarsi agli altri clienti nel punto vendita. Ma per ridurre il contagio non basta solo questo, secondo quanto riferito dai virologi, inglesi Javid Abdelmoneim e Lisa Cross.
I prodotti acquistati al supermercato potrebbero essere a rischio, visto che esiste la possibilità che siano stati toccati da qualche contagiato, ed è proprio per questo che vanno igienizzati prima di essere riposti in frigo o in credenza. Ecco quali regole sono state suggerite per
Svuotare le buste della spesa sul pavimento
Prima cosa da fare appena rientrati a casa è svuotare sul pavimento i prodotti acquistati.
Eliminare gli involucri di plastica
Per alcuni prodotti è molto semplice eliminare gli involucri potenzialmente contaminati. Quando all’esterno hanno un imballaggio di plastica, basta aprirli e riporli in un contenitore che si aveva a casa prima di metterli in frigorifero o in credenza.
Sciacquare frutta e verdura
La frutta e la verdura vanno lavate e lasciate in ammollo in acqua dopo essere state acquistate. Prima di mangiarle, inoltre, soprattutto quando si consumano a crudo, sarebbe bene sciacquare tutto ancora una volta.
Barattoli e lattine vanno lavati in acqua e sapone
Per quanto riguarda i baratoli e le lattine, è molto semplice disinfettarli: bisogna lasciare tutto in ammollo nel lavandino riempito con acqua e sapone. Bastano pochi minuti di attesa per eliminare ogni possibile rischio.
Le scatole di cartone devono essere pulite con un panno
Più difficile, invece, disinfettare le scatole di cartone, visto che non possono essere bagnate. L’ideale è pulirle con un panno inumidito con del disinfettante, lasciando tutto all’aria per qualche minuto. In casi limite, se si vuole davvero eliminare ogni possibilità di contaminazione, sarebbe bene lasciare i prodotti in quarantena per tre giorni.
Lavare pavimento e mani
Quando tutto il cibo è stato lavato e riposto negli appositi scaffali, bisogna procedere con il lavaggio del pavimento dove erano state poggiate òe buste della spesa. Al termine dell’operazione, inoltre, non bisogna dimenticare di lavarsi accuratamente le mani.